Ezcaray posee el conjunto de arquitectura popular más interesante de La Rioja. Las viviendas constan de tres plantas, de las que la planta baja se reservaba a la cuadra. La primera planta es la vivienda propiamente dicha y la segunda se utiliza como almacés para el forraje del ganado.

El casco urbano muestra rincones de gran belleza, con arquitectura bien conservada y tipologías diferentes por barrios. Destacan los soportales que permitían mantener la vida de la localidad aún durante los rigores del invierno.

Como edificios interesantes se encuentran la iglesia, construcción de sillería del siglo XV, aunque cimentada sobre otra construcción anterior románica.

El retablo mayor es del siglo XVI, de gran interés, como lo es también el museo existente en su sacristía que reúne tallas de las iglesias de las aldeas.

También hay diferentes edificios civiles del siglo XVIII entre los que destaca el Palacio de los Condes de Torremurquiz.